Salata de caracatita

  • Timp de preparare: 55 de minute
    Portii: 4-6

    Ingrediente:
    -2 caracatite de marime medie tocate
    -1 tulpina de telina
    -1 morcov
    -1 ceapa
    -2 catei de usturoi
    -1 cana vin alb
    -1 cana apa
    -2 cani rosii cherry
    -4 cani rucola
    -ulei de masline
    -sare si piper
    -otet balsamic

  • Mod de preparare:-Se taie si se curata caracatita, apoi se pune intr-o oala impreuna cu telina, morcovul, ceapa, usturoiul, vinul si apa. Se fierb timp de aproximativ 25-30 de minute. Se incinta un gratar si se inlatura caracatita din oala, se unge cu ulei si se pune pe gratar. Se lasa sa se raceasca, se taie bucatele si se pune intr-un bol impreuna cu rosiile cherry si rucola. Se pune ulei de masline, se asezoneaza cu sare si piper.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s