Pizza cu sunca si salam

  • Retete Culinare - Pizza cu sunca si salam
  • Ingrediente

    ALUAT:

    • 150 gr faina
    • 1 lingurita de zahar
    • un praf de sare
    • 100 ml apa
    • 10 gr drojdie proaspata
    • 1 lingura ulei

    SOS:

    • 1 lingura ulei
    • 3 cepe
    • 1 lingura pasta de rosii
    • 50 ml suc de rosii
    • sare
    • piper
    • busuioc
    • oregano
    • 200 gr salam
    • 150 gr sunca
    • 5 ciuperci
    • 1 ardei rosu
    • 100 gr cascaval ras
    • 2 oua
    • Mod de preparare reteta Pizza cu sunca si salam

      ALUATUL:

      Faina se pune intr-un castron , se pune zaharul si praful se sare se amesteca si se face groapa in mijloc.

      Se pun drojdia dizolvata in apa calduta si incepem sa framantam , adaugand apa calduta putin cate putin, la final se pune uleiul si se framanta pana se incorporeaza in aluat
      Se pune la dospit, acoperit , la caldura vreo 40 min.

      SOSUL:

      Se toaca ceapa si se pune la calit in ulei , cand a inceput sa se faca aurie se pune pasta de rosii si sucul de rosii. Se condimenteaza cu sare, piper,oregano si busuioc , se mai lasa 5 min la foc iar apoi se lasa la racit.

      Salamul se taie felii, sunca cubulete, ciupercile si srdeiul felii.

      Aluatul de intinde si se pune in tava rotunda(28 cm ) pe hartie de copt. Se unge aluatul cu sosul , se pune salamul, sunca, apoi ciupercile si ardeiul , cascavalul ras si la final ouale batute cu sare.

      Se da la cuptorul preincalzit ( foc potrivit ) cam 20 -30 min.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s